E só depois, na hora de transportá-los, é que você os coloca numa bolsa térmica. Agora, se a quantidade de brigadeiros for muito grande, o ideal é usar copinhos em caixas com divisória . Dessa forma, você garante que os doces estarão seguros e no mesmo lugar quando for vendê-los.
- Vender sabores diferentes é uma maneira de mostrar que você é profissional e tem variedade para oferecer aos clientes.
- Lendo este artigo pode parecer que seja muito difícil vender seus brigadeiros.
- É muito importante fazer a divulgação do seu negócio, afinal as pessoas precisam saber que você está vendendo brigadeiro gourmet.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, 3 colheres de sopa de leite em pó e leve para cozinhar no fogo médio.
Como a venda de brigadeiros é um negócio de aspecto mais caseiro, é legal que a logo tenha a ver com você. site com mais detalhes , você também vai definir a cor ou as cores principais, que vai te ajudar no item abaixo. Então, se você já decidiu que vai vender doces gourmet, mas ainda não sabe por onde começar, clique aqui para fazer sua inscrição com desconto. Uma dúvida que surge ao montar um negócio de doces gourmet é saber quanto cobrar. O básico para ter sucesso nesse ramo é planejar corretamente o seu negócio, aprender a calcular os custos e margem de lucro, além de promover os produtos corretamente.
- Leite Condensado
Para ajudar separamos uma série de recursos, reportagens e vídeos de quem sabe do assunto. Então preste bastante atenção para seguir o passo a passo! No lugar da manteiga para dar textura na massa, o brigadeiro gourmet leva creme de leite. Em alguns casos, há ainda a adição de xarope de glucose. E o confeito que cobre esse delicioso docinho também é diferente. Em geral, usa-se um confeito mais sofisticado, de chocolate de melhor qualidade do que o utilizado na receita tradicional.
Brigadeiro Gourmet De Churros
E, quando se trata de brigadeiros gourmet, então, você vai encantar seu público ainda mais com estas dicas aqui. Porém, caso você coloque imediatamente na geladeira, o brigadeiro vai suar, liberando água e isso vai interferir no sabor. Por isso, deixe o doce descansar fora da geladeira, de preferência. Não tem como questionar que o sabor e a textura do tradicional “Leite Moça” são os melhores e resultam nos melhores doces. O gasto é maior, mas, o lucro subsequente compensa isso.
Outra fruta que pode fazer brigadeiros que surpreendam seus clientes é o de abacaxi, especialmente porque ele tem um gosto bem forte e peculiar. Outro ingrediente que muita gente adora em doces em geral é a paçoca, que pode ser simplesmente amendoim esfarelado que também serve. Incorpore bem todos os ingredientes, coloque-os em copinhos e adicione granulados por cima. Desligue o fogo, e espere um pouco para colocar na geladeira.
